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冬瓜海带排骨汤的做法的做法

博硕食谱网 http://www.kenyahotel.cn 2020-04-02 14:57 出处:网络 编辑:





     






    • 菜品口味:未知


    • 主要工艺:煮


    • 主要食材:猪肉类


    • 所需时间:一。小时


    • 制作难度:简单





    食材明细



    排骨 两条

    干海带 40-50克(湿海带约300克)

    冬瓜 300-400克

    姜 3-5片




    夏天快来到了, 这个汤有很好的消暑清热作用


     





    • 1

      干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或。者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。


    • 2

      先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。



    • 3

      把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时吗。





    • 4

      快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟,然后放盐调味即可。




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