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家常美食网 凉拌萝卜皮的做法

博硕食谱网 http://www.kenyahotel.cn 2020-02-14 09:20 出处:网络 编辑:

本食谱来自【Cpinko】老师分享的凉拌萝卜皮的做法,凉菜、午餐、幼儿食谱;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初。级);


怎么做凉拌萝卜皮好吃?学做凉拌萝卜皮需要哪些食材?家常美食网Cpinko老师为您提供凉拌萝卜皮的家常做法大全,。只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌萝卜。皮。


可能是因为夏天吧,总是忍不住想吃凉拌,这个星期可能因为那冰爽,可能因为那微辣,也可能因为那只有夏天吃凉拌才有的感觉!为什么是皮呢,其实也不全部都是皮啦,只是想突出萝卜皮比萝卜肉更爽脆,不信就试做看看吧。


做凉拌萝卜皮所需食材:

主料:白萝卜1根


辅料:盐1勺,酱油2勺,糖1勺,香醋适量,蒜末适量,辣椒酱1勺,香油适量

凉拌萝卜皮的做法步骤:



1. 萝卜洗干净后去头尾



2. 切成大小相约的圆柱状



3. 这个皮不能像我们平时削土豆皮那样,否则厚度不一的话会影响口感。要像削苹果皮那样绕着圈圈慢慢地削。



4. 用盐把切好的萝卜皮等腌15分钟左右,腌出的水直接倒掉。



5. 把酱油、糖、香醋、蒜末、辣椒酱各香油调入拌匀。



6. 拌匀后放冰箱。里腌四小时以上,让其入味后就可以吃了。

家常美食网温馨提示:


1、萝卜一定要用盐腌一下倒掉腌出的水份,这样。萝卜才会爽脆。2、个。人觉得萝卜要腌入味一点才好吃,如果不急着吃的话可以放久一点。







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