博硕食谱网

家常美食网 干锅土豆片的做法

博硕食谱网 http://www.kenyahotel.cn 2020-02-14 09:20 出处:网络 编辑:


本食谱来自【花。儿的美食厨房】老师分享的干锅土豆片的做法,午餐、朋友聚餐、一家三口、川菜;需要烹饪时间:30-60分。钟;烹饪难度:切墩(初级);


怎么做干锅土豆片好吃?学做干锅土豆片需要哪些食材?家常美食网花儿的美食厨房老师为您提供干锅土豆片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅土。豆片。


用猪油做出来的干锅土豆片,煸炒的肉片卷卷的微黄,飘出香味后再下土豆片,略干的鹃城豆瓣酱,做这个最合适!待出锅时,撒上绿油油的香葱沫。干锅什么的一类菜,冬季里吃最是舒心!


做干锅。土豆片所需食材:

主料:土豆2个,五花肉150克,姜末。适量,香葱末适量,猪油少许,郫县豆瓣酱少许


辅料:盐少许,糖少许,蚝油少许

干锅土豆片的做法步骤:



1. 土豆削皮切片,凉水里侵泡,过水2-3遍。



2. 五花肉洗净切片备用。



3. 准备适量。的香葱末和姜末。



4. 做干锅土豆片,用郫县豆瓣酱这种比较干。的豆。瓣酱比较好吃,推荐给大家鹃。城的,味道很地道。



5. 土豆很吃油,若是想。做的好吃,不需要多放色拉油,而是用一勺猪油,就达到效果了。热锅后放入少量猪油,融化后放入姜末爆香!



6. 放入五花肉煸炒,变色后接着煸炒,放入郫县豆瓣酱继续煸炒出红油。



7.。 接着放入土豆片继续煸炒,开中火不断翻炒,避免粘锅,放入少许的盐、糖和蚝油。3-4分钟左右就可以了。土豆稍微有点焦黄的。时候最香。



8. 出锅前撒上香葱。末即可。


0

上一篇:

没有了 :下一篇

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消