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家常美食网 中国的啤酒历史

博硕食谱网 http://www.kenyahotel.cn 2019-12-26 09:21 出处:网络 编辑:


  我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史,但是市。场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的。在中国建立最早的啤酒厂是1900年俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。


  1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限 公司,生产能力为2000吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。


  1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂--东北三省啤酒厂。


  1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂。


  1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。


  1。958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。


  到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3万吨,比建国前增长了50多倍。


  然而,我们啤。酒业大力发展真正发生在1979年后十年,我国的啤酒工。业每年以 30%以上的高速度持续增长。80年代,我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现,遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到 813个,总产量达 656.4万吨,仅次于美国、德国,名列第三,(到1993年跃居第二)短短十年,我国啤酒厂家增长 9倍,产量增长17.6倍,从而我国成了名符其实的啤酒大国。 哈尔滨啤酒集团(前身哈尔滨啤酒厂),座落在风景秀丽的北国“冰城”哈尔滨,经过哈啤人的奋斗,现在已经初具规模,年产能力达到40万吨,并有海伦,松乐,鹤岗等几个分公司,目前正在与长春啤酒厂进行兼并洽谈!


  1900年 俄国商人乌卢布列夫斯基开办了中国第一家啤酒厂——乌卢布列夫斯基。啤酒厂。年生产力300吨。


  1908年 乌卢布列夫斯基啤酒厂改名为“古罗里亚啤酒厂”,转由俄人乌瓦列夫经营,此时年生产力1200吨。


  1932年 “古罗里亚啤酒。厂”改名为“。哈尔滨啤酒厂”。转由捷克人加夫列克和中国人李竹臣共营。


  1937年 “大日本麦酒株式会社”社长高桥真男等创建了“哈尔滨啤酒股份有限公司香坊分厂”,年生产力5000吨。


  1945年 8月15日后,哈尔滨光复,苏联红军进厂,“哈。尔滨啤酒股份有限公司香房分厂”由苏联红军接管。


  1946年 苏联红军将“哈尔滨啤酒股份有限公司香房分厂。”更名为“秋林股份有限公司第一啤酒厂”,经理为俄国人马力且夫,当时生产的商标为“红星牌”。


  1950年 苏联红军。将工厂交我国政。府,企业归属哈尔滨事业总公司,委派张伟民为厂长。改名为“哈尔。滨啤酒厂”。


  1956年 “哈尔滨啤酒厂”与后改名为“前进啤酒厂”的“乌卢布列夫斯基啤酒厂”合并,仍用厂名。为“哈尔滨啤酒厂”。


  1959年 工厂第一次用玉米代替大米生产250吨啤酒,此举为国内首创。


  1973年 由工厂和省科技馆合作设计制造。的黑龙江省第一台浇淋杀菌机在老罐装车间安装使用。


  1989年 玉珠啤酒获首届国际博览。会金奖。太阳岛啤酒获首届国际博览会银奖。


  1990年 太阳岛啤酒获第二界国际博览会金奖。玉珠啤酒获第二界国际博览会金奖。


  1992年 全国轻工系统200家大企业名列102名。


  1993年 李文涛出。任"哈尔滨啤酒厂"厂长。


  1996年 “哈尔滨啤酒厂”与香港新中港集团公司合资组建“哈尔滨啤酒有限公司”,李文涛任总经理。


  1997年 哈尔滨啤酒有限公司海伦分公司成立。


  1998年 哈尔滨啤酒(松江)有限公司成立。


  哈尔滨啤酒有限公司产销量达到31.2万吨,列全国啤酒行业第七位。在“哈尔。滨之夏音乐会”上,太阳岛啤酒冲击“万人同时同地同饮同一品牌啤酒”吉尼斯世界记。录成功。


  1999年 哈尔滨(鹤岗)有限公司成立。 年产销量超过40万吨,列全国啤酒行业第六位。


  2000年 吉林哈尔滨啤酒有限公司成立,年产销量突破50万吨。


  2001年 哈尔滨啤酒集团实施资本运营,成功收购牡丹江镜泊啤酒有限公司、佳木斯佳凤啤酒有限公司、    长春银瀑啤酒有限公司,年产销量突破100万吨。


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